Senin, 08 Juni 2020

Cerita Rindu


Bener kata orang kalo rindu paling menyakitkan adalah rindu dengan mereka yang sudah tidak ada di dunia ini, kepergianmu menyadarkan bahwa memang rindu ini sesakit itu, saat aku merindukanmu aku hanya bisa menyelipkan namamu di dalam doa tanpa bisa bertemu dan memelukmu...

Ya aku sedang rindu, selalu rindu bahkan terus rindu dengan beliau alm. Bapakku yang sudah meninggalkan ku sejak tahun 2014 lalu. Bapak adalah seorang yang pemarah, disiplin dan keras, kira – kira seperti itulah gambaranku tentang beliau. Tapi semarah – marahnya beliau tidak pernah main tangan dan ngomong kasar yaa...

Aku adalah anak pertama dari 3 bersaudara, dua saudaraku juga perempuan, dengan karakter bapak yang sangat keras tentu saja aku dididik dengan sangat keras dan disiplin walaupun aku seorang perempuan. Aku harus selalu ikut aturannya tanpa bisa menyuarakan pendapat/keinginanku...

Aku sempat sangat marah pada waktu itu, tanpa pernah berpikir bahwa yang semua larangannya adalah caranya melindungiku dari semua hal yang buruk.

Ternyata saat ini setelah beliau telah pergi aku malah rindu apalagi dengan masa kecilku bersamanya yang selalu membekas, tentangnya yang selalu marah kalo aku blm mandi pas beliau pulang kerja, selalu marah kalo aku malas belajar dan nilaiku turun, selalu marah kalo aku main sama temen pulang pas adzan magrib, dll...

Tapi dibalik sifat pemarahnya bapakku adalah orang yang setia terbukti hingga akhir hayatnya bapakku belum pernah sekali pun membuat ibuku kecewa, bapak juga orang yang tepat janji apapun yang beliau janjikan ke kami tidak satupun ia ingkari, bapak juga hatinya lembut karena bapak cengeng banget cepet banget nangis cepet banget iba sama orang royal banget juga, bapak juga orang yang perhatian walau awalnya beliau yang suruh aku kuliah jauh di Jogja tapi ga satu hari pun dia lupa nelpon aku sampe satu hari bisa lebih dari tiga kali nelpon melebihi ibuku, hihihi...

Masih banyak banget tentang bapak yang ga bisa di deskripsiin, tentang rindu ini sekarang bapak akan terus ada dalam doaku bahkan sering menjadi topik utama perbincanganku dengan tuhan, rindu ini tak akan pernah tuntas pak hingga kita bertemu kembali nanti... ­Al-Fatihah 😇😍
ini foto sholat ied terakhir bapak yang selalu stay di dompet aku



dimsum ayam udang

Halohaa...
di tulisan kedua ini setelah sebelumnya nulis tentang bikin peyek aku mau share menu dimsum ayam udang pake bahan yang kita gampang aja yang biasanya selalu ada dirumah, ini juga perdana aku buat dari padu padan berbagai macam resep yang aku lihat, aku sertakan foto hasil bikinanku ya, mohon maap belum secantik itu karena baru pertama bikin tapi rasanya enak kok..
lets go..

Dimsum Ayam Udang

Bahan Dada Ayam 1/4kg Udang Kupas 1/4kg Bawang putih 2 siung Telur 1btr Garem 1/2sdt Gula 1/4sdt Kaldu Jamur 1/2sdt wortel parut sekitar 2sdm Terigu 1sdm Sagu 1sdm
minykgoreng 1sdm Kulit Pangsit

lalu cara buatnya gampang aja

Hempas semua bahan ke dalam chopper (kecuali terigu,sagu,wortel, dan kulit pangsit), giling sampe setengah halus,setelah bahan halus tambahkan 1sdm terigu, 1sdm sagu, 1sdm wortel (sisain buat topping atasnya) setelah tercampur masukkan 1sdm minyak goreng,setelah rata tinggal masukin satu sendok adonan ke kulit pangsit bentuk bentuk bentuk,, abis itu masukin ke kukusan, jangan lupa kukusannya diolesin minyak dulu biar ga lengket yaaudah gitu tinggal kukus 30-45 menit, dimakan cocol saos sambal aja yang gampang...


Hati berkilau
Selamat Mencoba


Hati berkilau

Jumat, 22 Mei 2020

Cara Membuat Peyek Kacang Krispy

Hy Guys, pada kesempatan kali ini aku pengen kasih tutorial gimana sih cara bikin Peyek Kacang Krispy. Peyek emang salah satu makanan paling Favorit di Indonesia, hampir semua warga +62 suka bgt sama yang namanya peyek, apalagi kalo Peyek nya Krispy. Oke dari pada kelamaan ngomong terus mending langsung check Tutorialnya...

Pertama-tama hal yang perlu banget waktu bikin penyek :

  •   punya banyak waktu
  •   punya tenaga yg fit
  •   punya wajan yg ga lengket (bukan teflon ya)
  •   punya minyak goreng banyak
  •   punya gas yg banyak
  •   bikin penyek sama sekali ga bisa ditinggal / disambi ini itu


heheh, oke Next ...

Bahan – Bahannya ya Guys  :

  1.           1/4 kacang tanah
  2.           6 siung bawang putih
  3.           6 butir kemiri
  4.           2 butir telur
  5.           1 sdm penuh ketumbar bubuk
  6.           1/2sdm garam
  7.           1/2 bgks penyedap (me : royco)
  8.           1 bungkus santan kara
  9.           500gr tepung beras
  10.           500ml air (bisa ditambah 50-100ml klo dirasa kurang tipis)


cara buatnya :

  • halusin bawang putih dan kemiri
  • terus campurin semua bahan kecuali kacang,
  • aduk-aduk pastikan adonan ga bergerindil, aduk pake tangan boleh buat rasain adonan nya udah halus atau belum (tangan pastikan bersih ya..)
  • setelah adonan dirasa udah halus kacang tanah yg udah dipotong2 boleh dicampur keadonan atau boleh dipisah
  • abis t udah panasin wajan dengan minyak yg banyak, ukuran api kompor sedang aja, jangan gede2 takut gosong,,setelah dirasa cukup panas ambil sedikit adonan tuang di pinggiran wajan..

nanti peyeknya melorot sendiri keminyak makanya itu wajib banget pake wajan yg ga lengket (sekali lagi bukan teflon yaa..) udah gt balik dan kalo dirasa udh coklat yaudah angkat aja..
udah gt aja trs ampe adonan abis, capek sih berdiri terus bosen juga nunggu nya, tapi puas sm hasilnya... Taaarraaa Penampakannya ....
 
Peyek Krispy home made by dt
Mungkin sekian dulu tips bikin Peyek Krispy dari aku, semoga bisa bermanfaat bagi temen-temen semua.. bye... See you next Tips...