di tulisan kedua ini setelah sebelumnya nulis tentang bikin peyek aku mau share menu dimsum ayam udang pake bahan yang kita gampang aja yang biasanya selalu ada dirumah, ini juga perdana aku buat dari padu padan berbagai macam resep yang aku lihat, aku sertakan foto hasil bikinanku ya, mohon maap belum secantik itu karena baru pertama bikin tapi rasanya enak kok..
lets go..
Dimsum Ayam Udang
Bahan
Dada Ayam 1/4kg
Udang Kupas 1/4kg
Bawang putih 2 siung
Telur 1btr
Garem 1/2sdt
Gula 1/4sdt
Kaldu Jamur 1/2sdt
wortel parut sekitar 2sdm
Terigu 1sdm
Sagu 1sdmminykgoreng 1sdm Kulit Pangsit
lalu cara buatnya gampang aja
Hempas semua bahan ke dalam chopper (kecuali terigu,sagu,wortel, dan kulit pangsit), giling sampe setengah halus,setelah bahan halus tambahkan 1sdm terigu, 1sdm sagu, 1sdm wortel (sisain buat topping atasnya) setelah tercampur masukkan 1sdm minyak goreng,setelah rata tinggal masukin satu sendok adonan ke kulit pangsit bentuk bentuk bentuk,, abis itu masukin ke kukusan, jangan lupa kukusannya diolesin minyak dulu biar ga lengket yaaudah gitu tinggal kukus 30-45 menit, dimakan cocol saos sambal aja yang gampang...
Selamat Mencoba
Tidak ada komentar:
Posting Komentar